A Meride, in Canton Ticino, un professore di economia originario ed innamorato di questo paese, si è lanciato in un’avventura un po’ folle: ristrutturare e riaprire una storica locanda presente da oltre 10 anni nel nucleo del paese medievale. Sembrava una pazzia, da non consigliare a nessun cliente e studente, ma sostenuto dalla moglie, dal paese, ma soprattutto dalle banche è riuscito a ristrutturare il vecchio edificio in pietra del 1700 ricco di storia e con un fascino magico, creando un piccolo boutique hotel con 7 stanze speciali e un ristorante con uno chef stellato.
La Locanda San Silvestro è un luogo di grande calma, serenità e quiete, circondato da boschi di castagni e faggi, in cui ci si può immergere nella natura e ritrovare se stessi facendo passeggiate con viste spettacolari verso il Gottardo o sulla Lombardia.
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