14/10/2020
Il “Corriere del Ticino”, la testata più importante in Ticino, dedica un lungo articolo alla riapertura della Locanda san Silvestro a Meride. Racconta la storia di un recupero di un locale che da oltre cent’anni ospita turisti e clienti, prima come Osteria poi come Guesthouse e ora come Locanda con sette stanze e un ristorante di alta qualità. E’ la storia di una passione per Meride e il suo territorio del Monte San Giorgio, un piccolo paradiso in Ticino, in una zona patrimonio dell’UNESCO. La Locanda San Silvestro è stata oggetto di un attento lavoro di restauro che ha cercato un equilibrio tra valorizzazione degli elementi antichi, comfort e tecnologie di un’ accoglienza moderna. Sono state recuperate le antiche pareti in pietra, i pavimenti in cotto del 700, i soffitti in travi di castagno, le tipiche logge ticinesi, ma sono stati inseriti anche impianti domotici, Wi-Fi in ogni stanza, i Pad pe TV. La Locanda è un luogo immerso nel verde, da cui partire per passeggiate, gite in bicicletta, visitare il vicino Museo dei Fossili del Monte San Giorgio e sentieri paleontologiche che raccontano la storia di 240 milioni di anni fa quando il vicino era coperto dal mare. Il progetto è stato sostenuto dall’ Ente Turistico del Mendrisiotto e dal Canton Ticino
