{"id":2386,"date":"2021-05-27T17:07:05","date_gmt":"2021-05-27T15:07:05","guid":{"rendered":"https:\/\/locandasansilvestro.ch\/ticino-wein\/"},"modified":"2021-05-27T17:07:05","modified_gmt":"2021-05-27T15:07:05","slug":"ticino-wein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/locandasansilvestro.ch\/de\/ticino-wein\/","title":{"rendered":"Ticino Wein"},"content":{"rendered":"

Primavera 2021<\/em><\/p>\n

Sara Groisman von Vino Ticino f\u00fchrt uns auf eine Zeitreise durch die geologischen Epochen dieser Ecke der Schweiz, des Mendrisiotto und des Monte San Giorgio, wo sich Meride befindet, ein mittelalterliches Dorf, das das Fossilienmuseum in diesem UNESCO-Welterbe beherbergt, um dem Ticinosuchus Ferox zu begegnen, dem wilden pr\u00e4historischen Krokodil, das in diesem Museum ruht. Aber auch durch die verschiedenen Epochen, die das alte Haus, in dem die Locanda San Silvestro untergebracht ist, durchlebt hat. Die steinerne T\u00fcr, die schon immer Touristen empfangen hat, f\u00fchrt Sie heute in ein kleines Hotel de Charme, in dem die alten Steine, die Terrakotta der Loggien und die bei der Restaurierung erhaltenen alten Holzkassettendecken auf modernen Komfort treffen. Die Besitzer der Locanda wollten Altes und Modernes verbinden, um ihren G\u00e4sten einen Ort der Ruhe und der tiefen Erholung zu bieten. Die Locanda wird von Alessia Frangi und dem K\u00fcchenchef Ambrogio Stefanetti gef\u00fchrt, die „zuf\u00e4llig“ auf die Locanda stie\u00dfen, als sie die T\u00fcr fanden, die sie dorthin f\u00fchrte. Und es war Liebe auf den ersten Blick, ein Gef\u00fchl des Zuhauseseins in den ruhigen Rhythmen, den echten D\u00fcften, der essentiellen und einladenden Einrichtung und der geschichtstr\u00e4chtigen Struktur des Ortes. Sie sind genau hier angekommen, wie der Findling, der 20.000 Jahre \u00fcberbr\u00fcckt hat, um sich in den alten unterirdischen Befestigungen der Locanda wiederzufinden.<\/p>\n